Founded on the craftsmanship of Master Lee Sang-bok — who at age 14 in 1968 apprenticed for 20 years under the late Choi Yeong-hwa, the original creator of Gyeongju bread (Hwangnam-ppang) — Isangbok Myeonggwa has upheld half a century of dedication to red-bean pastry in Gyeongju. Every day, domestic red beans are boiled fresh into filling, wrapped in delicate dough to craft Gyeongju bread, chapssal-bori bread, cinnamon bread and green-tea bread.이상복명과는 1968년 14세의 나이로 경주빵(황남빵)의 창시자 故최영화옹의 빵가게에 입문한 이상복 장인이 20년간 사사하며 이어받은 전통 제조기법으로, 팥빵 외길 50년의 노하우를 지켜온 경주의 전통 제과 명가입니다. 매일 국산 팥을 직접 삶아 앙금을 만들고 얇은 피와 조화를 이루는 정성으로 경주빵·찰보리빵·계피빵·녹차빵을 빚습니다.





